मिठाइयाँ भारत

भारत में इतनी तरह की मिठाइयाँ हैं कि जब कोई उत्तर से दक्षिण या पूरब से पश्चिम और भिन्न जातीय समुदायों के बीच जाता है तो वह अचम्भित रह जाता है। पश्चिम बंगाल और उत्तर भारत में रसगुल्ला, चमचम, संदेश और लड्डू, गुलाबजामुन, काजू कतली लोकप्रिय हैं जबकि गुजरात और राजस्थान में मेस्सू, मोथार, घेवर, फेणी लोकप्रिय हैं।